12 mangos maduros
2 rajas de canela
1 cdita de nuez moscada
2 estrellitas de anis
2 1/2 libras de azucar blanca
En una olla prepara el almibar con la azucar, canela, nuez moscada y anis.
Pela los mangos y ponlos a hervir. Escurre y reserva
Cuando el almibar este en su punto agrega los mangos y dejalos hervir a fuego lento hasta que tome el punto deseado.
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