Canoas de leche

Las canoas son unos de los tantos exquisitos manjares que se preparan con el plátano, al igual que la canoa de frijolitos, tiene la misma preparación. La variante, el manjar de leche
4 Platanos no muy maduros
1 taza de Manjar de leche
Aceite
Canela molida

En una cacerola pon a freir los platanos.
Una vez fritos, abre con un cuchillo de punta a punta y agrega el manjar de leche en el centro y extiende por todo el platano.
Rocíale canela molida y listo. !